エアコークは、自分で音を創ることができる楽器です。
ドレミファソラシド、のように作るのもアリですが、特定の音階＝スケールを設定すると、さまざまな性格を持ったメロディを作ることができます。
ハッピーな感じ、クールな感じ、和風な感じ、アラビアンな感じ、など…
まずは、「おすすめのスケール」を試してみてください。
音名
ドレミの「ド」がCになります。
レがD
ミがE
ファがF
ソがG
ラがA
シがB
半音（ピアノの黒鍵部分）は#や♭で表記されます。
数字が大きくなるほど高くなります。
コカ・コーラボトルの場合、音域は1.5LだとC4～C6
700mlだとA4～E6
500mlだとB5～E6
350mlだとE6～G6
となります。
その他のスケール
世の中には無数のスケールがあります。
自分のスケールを作るも良し、さらに知りたい方は「ハンドパン スケール」等で調べるとたくさん出てきます。
国内の記事だと、モルヒネさんの解説がとても分かりやすいです。